武汉佳肴汇关东煮培训班
关东煮,日语本名御田(おでん oden),是一种源自日本关东地区的料理。“关东煮”、“关东炊”(関东煮、関东炊き,读音皆为kantodaki)是关西人给这种料理的名称。关东煮又称为黑轮,读作olen。后来流传到台湾,在台湾进一步丰富了汤汁、蘸料及其品种,营养丰富、自成一格,成为有名的风味小吃,又名“黑轮”。诱人的香味让你垂涎欲滴,在日、韩、台湾、东南亚特别流行。
可以用来佐饭,也可以作小吃。有说关东煮源自“味噌田乐”(misodengaku),那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌(面豉)调味后进食。后来,日本人用鲣鱼汤取代味噌,关东煮就得以发扬光大了。 跟一般的锅料理不同,关东煮制作简便,材料可以随时放进汤里煮。因此冬天的时候,这种料理尤其受欢迎。在日本,关东煮可以在便利商店或者路边摊买来吃。在日本以外,关东煮在台湾也十分流行。
培训内容 | ★关东煮玉芙蓉★关东煮北鸡翅★关东煮贡丸★关东煮蟹肉球★关东煮海苔鱼丸★关东煮夹心鱼排★关东煮鸡骨丸★关东煮鲍鱼片★关东煮黄金角★关东煮开花肠★关东煮章鱼烧★关东煮水鱼丸★关东煮金三角 ★关东煮香菇肠★关东煮包心鱼丸★关东煮菊花牛肉丸★关东煮梅花鱼饼★关东煮撒尿牛肉丸★关东煮帝王蟹★关东煮甜不辣★关东煮鱿鱼卷★关东煮龙虾球★关东煮桂花肠★关东煮鱼豆腐★关东煮虾饺★关东煮鱼丸★关东煮虾丸★关东煮鸭血★关东煮豆腐泡★关东煮鸡蛋等 | |||||||||
培训费用 | 1280元 | 包教包会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般4天左右可完全掌握。 | ||||||||
培训课程 | 1.讲述关东煮的发展史及基础知识。 2.讲解各种香料的作用及分类、选料、配比及加工。 3.汤料的配制及方法。 4.各种半成品搭配制作。 5.未售完半成品的保存方法。 6.设备器具采购途径和要求。 7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。 | |||||||||
优惠酬宾 | 加学:麻辣烫、冒菜、酸辣粉、烧烤、奶茶、章鱼丸子、手抓饼等项目,总价打八--九折、另送一项;也可以学二送二、学三送三。 | |||||||||
郑重承诺 | 传授配方;现场实践操作;支持免费技术升级;包教会。 | |||||||||
温馨提示 | 广大的新老朋友您们好!佳肴汇知道您的钱来之不易,所以佳肴汇会凭专业、专注、负责的态度教学,让您花的每一分钱都有价值!绝不让走弯路!因为您的成功,就是我们Zui大的成功!我们将一站式服务到底,让您们成功创业! | |||||||||
☆学员培训资料、学习教学食材,由学校提供,承诺学习中途不收取任何费用。
☆学员来校考察,均可免费品尝味道,品尝满意后再报名。
☆学员一对一名师授课,实操,不限学习时间,包教会。
☆学员均可享受三年内免费复学,终身免费技术升级。
☆学员学习期间提供食宿;单人单床,房间配置Wifi/空调。
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☆免费制定开店所需设备、器具、原材料清单以及经营成本核算方案。
☆免费提供店面投资预算分析与利润分析,制作投资风险规避方案。
☆免费提供品牌注册商标及食品安全检测报告。
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