武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司
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武汉佳肴汇烤牛蛙培训班

烤牛蛙是Zui近几年非常火爆的街边特色小吃。采用牛蛙制作而成,低脂肪,低糖,还含有不少微量元素,是一种含有很高营养价值的特色小吃。牛蛙的烤制过程相对来说还是比较容易的。一般先把牛蛙串烤到色泽金黄,然后再刷上一点特制的酱料,Zui后再撒上一些孜然粉和辣椒面等增香调料,味道香气仆人,一闻就想吃。

烤牛蛙一串的成本只有1.5元左右,售价一般在6.0元,利润率为400%;在高消费区域,零售价甚至可以卖到7.5—9元,利润自然更是高的出奇。一般的街边档口,每天可以正常售出300—600份;如果位置选的好,客流量大,售出1000份以上都不成问题。

培训内容烤牛蛙:★招牌烤牛蛙★香辣烤牛蛙★麻辣烤牛蛙★奥尔良烤牛蛙★蒜香烤牛蛙★孜然烤牛蛙★十三香牛蛙★蛙腿串烤★烤牛蛙腿★BT辣烤牛蛙等辣卤牛蛙:★香辣卤牛蛙★麻辣卤牛蛙★酱香卤牛蛙★五香牛蛙★BT辣烤牛蛙等
培训费用1800元(学一类)全学2680元
培训时间包教包会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般5天左右可完全掌握。
培训课程1.讲述牛蛙的食用方法及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.辅料的配制及方法。
4.烤牛蛙的火候、撒料食用方法。
5.未售完半成品的保存方法。
6.设备器具采购途径和要求。
7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
优惠酬宾加学:烤海鲜、烤鸭脖、烤猪蹄、烤面筋、疯狂烤翅、烤串系列等项目,总价打八-九折、另送一项,也可学二送二、学三送三。
郑重承诺传授配方;现场实践操作;支持免费技术升级;包教会。
温馨提示广大的新老朋友您们好!佳肴汇知道您的钱来之不易,所以佳肴汇会凭专业、专注、负责的态度教学,让您花的每一分钱都有价值!绝不让走弯路!因为您的成功,就是我们Zui大的成功!我们将一站式服务到底,让您们成功创业!

☆学员培训资料、学习教学食材,由学校提供,承诺学习中途不收取任何费用。

☆学员来校考察,均可免费品尝味道,品尝满意后再报名。

☆学员一对一名师授课,实操,不限学习时间,包教会。

☆学员均可享受三年内免费复学,终身免费技术升级。

☆学员学习期间提供食宿;单人单床,房间配置Wifi/空调。

☆学员均可申请老师上门开店指导,带店经营。

☆免费技术升级,免费产品更新,开店办证。

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☆免费指导店面选址,分析消费商圈,合理制定开店营销方案。

☆免费提供店面形象设计方案,规划店内布局,设计店面招牌,店面灯箱。

☆免费设计开业POP海报、促销展架、产品菜单、宣传单,节日促销单。

☆免费制定开店所需设备、器具、原材料清单以及经营成本核算方案。

☆免费提供店面投资预算分析与利润分析,制作投资风险规避方案。

☆免费提供品牌注册商标及食品安全检测报告。

 

 


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